山西永濟首屆黃河鯉魚節暨“魚”你一起“游”蒲州河鮮美食文化節17日開幕。李向東攝
中新網運城10月17日電(楊佩佩 喬雅 史峰峰)山西永濟首屆黃河鯉魚節暨“魚”你一起“游”蒲州河鮮美食文化節17日開幕，當地邀八方來客到黃河岸畔品魚、釣魚，激活“魚經濟”。
永濟有著山西最大的漁業主產區優勢，是該省唯一的國家級漁業健康養殖示范縣。蒲州鎮因緊鄰母親河黃河，灘涂廣闊，土地肥沃，非常適合農作物糧食生產和水產養殖，占據永濟水產的八成以上。
當地從20世紀80年代起大力發展水產養殖業，有鯉魚、草魚、鰱魚、鱸魚、青魚等20多個品種，水產養殖面積達6000余畝，年產量1.75萬噸，占全省三分之一，銷往北京、西安、鄭州等城市。目前，位于蒲州鎮的智慧水產物流園項目正在實施，建成后將成為黃河中游地區最大的“河鮮交易市場”。
永濟邀八方來客到黃河岸畔品魚。王龍攝
開幕式上，永濟市蒲州鎮政府負責人進行產業推介，永濟市鴻博漁業專業合作社、黃河漁業專業合作社、興茂養魚專業合作社等5家合作社獲得“漁業發展明星社”，鶯鶯飯店、黃河飯店、河東大酒店等5家飯店獲得“黃河魚宴美食店”獎牌。其間，鶯鶯飯店推出“一魚十吃”，引得現場觀眾垂涎欲滴、競相品嘗。
據介紹，永濟于17日至22日還將舉辦黃河鯉魚烹飪大賽、黃河魚免費品嘗、中都蒲坂游樂坊系列趣味活動、蒲劇系列演出、“楊馬杯”垂釣大賽等各具特色的賽事活動，讓民眾在品嘗魚宴、體驗“魚”樂中了解蒲州、愛上蒲州。
同時，通過網絡投票、魚品展示、廚王爭霸賽、垂釣大賽等系列活動，讓蒲州新鮮出塘的鯉魚、草魚、花鰱、白鰱等河鮮，以及鸛雀樓、普救寺等著名旅游景點，吸引民眾盡享鯉魚的鮮味、暢玩古老而“鮮活”的蒲州。(完)
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