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揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)訊（記者 朱亞運(yùn)）9月12日，永輝超市海安星湖001廣場店作為南通地區(qū)首家“胖東來模式”調(diào)改店將煥新開業(yè)，標(biāo)志著永輝在蘇中縣域市場布局邁出關(guān)鍵一步。此次調(diào)改不僅是永輝深耕區(qū)域市場、響應(yīng)縣域消費(fèi)升級的重要舉措，更是其在全國范圍內(nèi)推進(jìn)門店模式創(chuàng)新與服務(wù)質(zhì)量提升的戰(zhàn)略落地。

位于黃海大道東29號星湖001商業(yè)廣場二層的永輝超市，經(jīng)營面積達(dá)2600多平方米。作為海安首店，本次調(diào)改充分呼應(yīng)了本地消費(fèi)者對生鮮品質(zhì)、購物環(huán)境與服務(wù)體驗(yàn)不斷提升的需求。永輝從商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)動線、環(huán)境空間與員工關(guān)懷四大維度系統(tǒng)性融入胖東來經(jīng)營理念，致力于為海安家庭打造更溫暖、更便捷、更具幸福感的品質(zhì)生活購物場所。

本次調(diào)改力度空前，新品占比超過41%，整體商品結(jié)構(gòu)接近胖東來標(biāo)準(zhǔn)80%。進(jìn)口商品占比提升至13%，烘焙、熟食等鮮食品類比例從5%大幅增至20%，形成“品質(zhì)優(yōu)選+民生剛需+地域特色”三維一體的商品體系。生鮮區(qū)域全面升級，引入高山蔬菜、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品及定向種植特色蔬果，強(qiáng)化品質(zhì)與源頭管控；肉禽區(qū)新增進(jìn)口牛肉與優(yōu)質(zhì)蛋白品類；水產(chǎn)區(qū)引入中高檔冰鮮海產(chǎn)，并同步提升本地水產(chǎn)品占比。熟食區(qū)深度融合地方飲食文化，打造兼具新意與鄉(xiāng)味的熟食體驗(yàn)。

門店專設(shè)胖東來商品專區(qū)與永輝優(yōu)選專區(qū)成為一大亮點(diǎn)。顧客無需遠(yuǎn)赴河南，即可便捷選購DL食用油、燕麥片、精釀啤酒、自由愛·白酒等胖東來品質(zhì)好物。永輝優(yōu)選主推十款核心商品，涵蓋糧油、休食、冷凍等品類，以高質(zhì)價(jià)比滿足家庭日常所需。其中，新上市的微膠囊香氛酵素洗衣液表現(xiàn)尤為突出，憑借其7重酵素去污、90%天然成分來源及18%高活性物深層凈化等核心優(yōu)勢，迅速獲得市場認(rèn)可。

服務(wù)升級聚焦眾多人性化細(xì)節(jié)：顧客休息區(qū)配備血壓計(jì)、身高體重測量儀、直飲水、四季茶飲、免費(fèi)使用1小時(shí)充電寶等便民設(shè)施，打造舒適休憩空間。海鮮區(qū)踐行“只賣海鮮不賣水”承諾，提供免費(fèi)清洗、打氧等服務(wù)；果切按甜度標(biāo)明食用順序，調(diào)味品區(qū)配備放大鏡，連卷袋區(qū)設(shè)置濕手器，試鞋區(qū)增加一次性襪套，毛巾襪子區(qū)備有隔離袋。在食品安全方面，果切商品嚴(yán)格執(zhí)行“468原則”：制作完成超4小時(shí)打八折，超6小時(shí)打六折，超8小時(shí)立即下架。

永輝海安調(diào)改負(fù)責(zé)人表示：“我們并非簡單復(fù)制胖東來，而是將其‘以人為本’的理念與海安本地消費(fèi)習(xí)慣和文化相融合，做一家真正屬于海安人的‘胖永輝’。通過‘工匠計(jì)劃’也希望一線員工能掌握一門更精細(xì)的技能，真正提升自己。”

校對 胡妍璐