打卡海南·拍客特輯 | 從漁港到街巷深處，品嘗舌尖上的“瓊味”

為了更好展現(xiàn)海南自貿(mào)港建設(shè)成果，充分展示海南在自然風(fēng)光、人文風(fēng)情、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境上的特色亮點(diǎn)，新海南客戶端“拍客”欄目聯(lián)合海南國(guó)際傳播中心發(fā)起“征集全球攝影師打卡海南”的活動(dòng)，通過(guò)HICN海南國(guó)際傳播網(wǎng)及其臉書(shū)、推特等平臺(tái)，誠(chéng)摯邀請(qǐng)全球攝影師曬出海南美圖美景，帶著網(wǎng)友“打卡海南”，讓海內(nèi)外網(wǎng)友感受“大海之南”的獨(dú)特魅力。

前四期《打卡海南·拍客特輯》帶大家欣賞了海南山海風(fēng)光，探秘?zé)釒в炅?，打卡海南文化地?biāo)，本期將開(kāi)啟味蕾之旅，感受人間煙火味。

第五期帶你

打卡海南·美食

生猛海鮮、熱帶水果、瓊式甜點(diǎn)……

從漁港到街巷深處

帶你品嘗舌尖上的“瓊味”

愛(ài)上一座城，從美食開(kāi)始。

海南，有著數(shù)不勝數(shù)的美食。

海鮮大餐是繞不開(kāi)的海南美食首選。在海南吃海鮮，除了在酒樓，主要在排檔和漁排。海鮮要吃“鮮”，深海打撈上岸的生猛海鮮僅需清蒸或者白灼，蘸上用什錦醬、青桔、香菜等配置的醬料，更大程度地激發(fā)海鮮的美味。

海南盛產(chǎn)熱帶水果，一年四季瓜果飄香，不僅種類(lèi)繁多，吃法也花樣百出。水果蘸辣椒鹽、老鹽水果茶、酸楊桃魚(yú)湯、黃皮雞等，可甜可鹽，讓人欲罷不能。

在夏長(zhǎng)冬短、盛產(chǎn)蔗糖的瓊島，糖水對(duì)于人們，便是用來(lái)消夏解暑，補(bǔ)充能量的獨(dú)家“蜜”籍。無(wú)論是滋補(bǔ)的中藥材，多彩的豆類(lèi)，還是口感瓷實(shí)的薯類(lèi)，五花八門(mén)的原料似乎都能和糖融洽相處，熬煮出的湯、羹、糊，成為四季不斷的甜蜜供應(yīng)。

若說(shuō)最具海南“風(fēng)味”的美食，老爸茶一定當(dāng)之無(wú)愧。下午三四點(diǎn)，得閑便飲茶，是“老?？?rdquo;心照不宣的默契。一字排開(kāi)的美食檔口，是店里最靚麗的風(fēng)景線：炸雞翅、涼拌菜、糟粕醋、蛋散、煎蘿卜糕、雞屎藤煎餅……各類(lèi)特色小吃應(yīng)有盡有。物美價(jià)廉，飲茶吹水，就是平淡生活里的煙火氣。

都說(shuō)逛吃逛吃才是旅行的意義

在沿途美景和大街小巷里

感受人間風(fēng)味

海納百川的海南島上

還有很多美食待你品嘗

打卡海南的旅程還在繼續(xù)中

每個(gè)周五

帶你發(fā)現(xiàn)不一樣的海南

下期我們抬頭看

你可以永遠(yuǎn)相信海南的天空！

新海南客戶端“拍客”欄目聯(lián)合海南國(guó)際傳播中心發(fā)起“征集全球攝影師打卡海南”的活動(dòng)正在火熱進(jìn)行中，熱愛(ài)攝影的你，快來(lái)曬出你拍下的海南美圖美景，帶著更多人“打卡海南”吧！投稿郵箱：nhw19907523710@126.com

拍客，是海南省融媒體中心——新海南客戶端潛心打造的攝影愛(ài)好者興趣社區(qū)，主要發(fā)布簽約專(zhuān)欄攝影師的圖片、視頻佳作。自2017年8月8日開(kāi)欄以來(lái)，已有近50名個(gè)人攝影師或攝影機(jī)構(gòu)入駐。專(zhuān)欄攝影師除了來(lái)自海南攝影界的專(zhuān)業(yè)攝影大咖，還有來(lái)自全國(guó)各行各業(yè)的攝影愛(ài)好者。如果你想加入社區(qū)，開(kāi)設(shè)個(gè)人攝影專(zhuān)欄，快聯(lián)系我們吧！

特別鳴謝本次“打卡海南·美食”系列照片的攝影師：揭育端、蔡天宏、冼賀、林建、周經(jīng)緯、蔡親東、楊海成、王德廣、封爍、李天平