從古到今，中秋都是中國人比較重視的節日，特別是明清時期，更是家家戶戶比較期待的重要日子。而吃月餅則是過中秋節的傳統習俗，時至今日，大家對中秋時節吃月餅的生活儀式感越來越強烈了。

不過，隨著新一代消費者的崛起，他們開始追求新奇、健康、高品質的口味，催生市場上層出不窮的新式花樣月餅，比如將月餅與茶、咖啡相調配，內餡加入西餐佳肴黑松露....

在眾多新式口味月餅中，流心月餅可以稱得是最近兩年賣得最爆的月餅品類了，數據顯示，2021年8月份月餅銷額爆發增長13倍，流心月餅擊敗傳統月餅成為銷額TOP1。富錦是最早創新研發流心月餅的廠家之一，銷量也是行業數一數二的，流心月餅品類，富錦已是國內知名月餅品牌了，2022中秋富錦流心月餅再次強勢來襲。

1口感爆棚，富錦流心月餅成新寵

流心月餅口味最美妙之處就在于，突破傳統月餅做法，月餅內餡采用流態餡料，輕輕掰開外面的餅皮，半融化的流心餡如絲綢般緩緩流淌，吃起來一口爆漿，口感甚是美妙，也正因為此，才受到更多消費者的青睞。

在月餅領域深耕近30年的富錦月餅，在產品研發和制作工藝上，不斷推陳出新，在流心月餅領域更是走在行業前沿，有很多種口味，諸如流心奶黃月餅、黑松露流心奶黃月餅、燕窩流心奶黃月餅等十多個，口感顛覆創新絕絕子。

其中，富錦黑松露流心月餅和流心奶黃月餅這兩種口味更是美妙至極，巨有料巨好吃，黑松露流心月餅內餡是香味濃郁的黑松露，被包裹在咸香風味的酥香奶黃餅皮里，咬上一口，黑松露的香氣在舌齒間縈繞流轉，咸蛋黃風味的“皮”又恰到好處，細膩順滑，口感爆棚啦，味蕾瞬間被征服！流心奶黃月餅也是超絕，當奶黃流心餡緩緩流入口中！濃郁奶香軟滑，口感層次超豐富，一口就能淪陷。

2匠心工藝至上，鑄造品牌護城河

作為傳統月餅品牌，追求的并非是短期的利潤或者品牌爆光度，而是更重視從品牌長期主義建設出發，在追求口味新奇的同時，不斷挖掘老字號品牌的魅力，才能與網紅品牌區別開來，建立品牌的護城河，讓品牌長久煥發活力。

富錦月餅從成立起，秉承老匠人的精心工藝，對細節苛求，對食材精挑細選，以此打造月餅獨特的口感魅力，鑄造高品質月餅，也由此形成了良好的口碑。

而富錦能夠暢銷全國，也離不開產業鏈、供應鏈上的實力，富錦擁有自己的現代化食品工業園，占地100多畝面積，是國內頗具規模的食品生產基地之一，各類技術專才及員工千余人。一方面保證月餅的高品質輸出，另一方面保障中秋節期間的產品供求。

在消費者決策更受產品背后的價值驅動的趨勢下，富錦不斷挖掘品牌文化和情感價值，增強品牌勢能，比如舉辦圓月文創節，推出《月餅上的國潮》新書，與消費者進行更深入、更多維度的探討圓月文化用更鮮活的語言。

而且，通過品牌戰略升級“每一口都成真”，讓每一份融入真材、真料、真手藝的月餅，去代表人們的每份真心、拉緊每段純真的關系，從情感層面拔高品牌的格局和高度，以此增強品牌和消費者粘性。