元宵節將近，作為中國農歷春節后第一個重要節日，湯圓是必不可少的年節食品之一。甜糯的湯圓一口咬下去，飽腹暖胃的同時，滿懷對團圓的美好期待，更是在外游子們思鄉時的慰藉。

近期，湯圓銷售逐步升溫。除了傳統的黑芝麻口味外，大黃米湯圓依然銷售火爆。以思念大黃米湯圓為例，其在面皮中添加了粗糧大黃米，米顆粒大、飽滿，富含多種人體所需的氨基酸，高于大米和小麥，膳食纖維含量為大米的四倍。口感上也更為軟糯，而且有獨特的黃米香。在追求健康與養生的飲食潮流下，更博消費者的追捧。

年產湯圓180億顆，沉著迎戰節日銷售高峰

在思念食品工業園綜合一廠車間，車間內機器轟鳴，流水線運行順暢，工人們在各自的工位前熟練地忙碌著，以保障元宵節期間湯圓的市場供應，使廣大市民都能方便購買到美味的湯圓。

據了解，湯圓生產需要經過原料處理、和面、成型、包裝四大工序，每道工序都需要嚴格按照要求進行。一位大黃米湯圓生產線上的老員工表示，“我們每天都要按照計劃量來領取原料，然后再進行挑選、清洗、裝盤蒸煮、冷卻，每一步都謹慎執行。”

車間負責人表示，“我們在生產之前需要去找產品技術研發中心領取生產大黃米湯圓系列的工藝流程，嚴格按照技術研發部門下發的標準去完成生產，包括原料的進料、物料的挑揀等一系列的工藝的執行，以保證出廠的產品讓老百姓吃得放心。目前，我們車間湯圓機有30臺，大概一天產量在13000箱左右。”

在該工業園的物流區域，可以看到冷鏈運輸車陸續發出，將湯圓運送到全國各地銷售，剛下生產線的湯圓24小時內就可到達鄭州各商超，最快48小時內就能出現在北上廣的城市餐桌上。思念食品湯圓的年生產能力達30萬噸180億顆左右，產品不僅在國內做到了從一線到三四線城市全區域覆蓋，還遠銷歐洲、北美等海外市場。

對于湯圓這類速凍食品來說，冷藏保鮮環節至關重要。思念食品的冷鏈負責人透露，作為湯圓生產的頭部企業，思念食品制定了全方位嚴苛的溫度管控方案，從產品的下線到市場終端賣場，各個過程和節點都能夠遠程溫度監控和超溫預警信息分級推動，還能定時糾偏，確保從生產、入庫、運輸、儲存、終端賣場各個環節溫度均符合國家要求，實實在在保障食品安全。

小湯圓煥發新活力，重燃億萬消費者“煙火氣”

當前，開足馬力趕生產、爭分奪秒拼經濟是全國的重點工作。作為一家26年的知名速凍食品品牌，思念食品也乘著經濟和消費復蘇的東風，搶抓市場機遇，積極響應“促消費、穩增長”的政策號召，推出一系列措施讓湯圓這樣的傳統產品煥發消費活力。

在市場營銷端，思念食品發出春節暖心一擊，重點打造了生肖兔IP形象，并特別邀請脫口秀演員李雪琴深情演繹小白兔民謠TVC，傳遞思念情懷。同時，思念食品大黃米湯圓傾情贊助騰訊視頻開年熱播大劇《三體》獲得網友大量關注。

在線上渠道，思念食品洞察到消費者線上購買產品的需求增長迅速，通過O2O、社區團購等渠道，與美團、餓了么、京東等平臺積極合作，發放優惠券，讓億萬消費者重燃“煙火氣”。

線下渠道方面，思念食品也加大了產品的促銷力度，在各大賣場展臺營造濃厚節日氛圍。針對熱銷的大黃米湯圓，思念食品就從包裝概念溝通到營銷推廣創新性推出“黃色風暴”概念，形成獨特的視覺符號。

思念食品方面表示，公司通過春節期間產品陳列位置的優化、品宣物料的打造及更新，抓取消費者的注意力，形成促銷氣氛和購買熱情。

元宵節將至，小小湯圓，思念團圓。思念食品在元宵節這個傳統又溫暖的節日里，為全國湯圓生產保駕護航，確保全國人民過一個歡樂喜慶、安定祥和的元宵節。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。