餐飲加盟新風向，路在螺螄粉？

餐飲加盟新風向，路在螺螄粉？

時隔三年，黎明的曙光終于穿透云霧，餐飲業逐漸復蘇。在后疫情時代，餐飲業加盟路在何方？

最近幾年最為火爆的特色美食，非柳州螺螄粉莫屬。從2007年開始走紅，2020年更是頻上熱搜，20多億閱讀量、幾百萬的討論……熱度高企不減。

螺螄粉作為餐飲行業的一匹黑馬，日均搜索指數曾多達4500次，結合線上線下銷售渠道、自帶的“熱搜體質”以及明星&KOL的強力加持，螺螄粉的熱度再創新高，并吸引大量商家進入賽道。

電商平臺和線上購物平臺的興起，對螺螄粉產業帶來了深遠影響。 作為柳州區域美食，原本以實體店作為主要銷售渠道，但在2021年，線下實體店銷售額已被線上平臺袋裝螺螄粉銷量超越。

螺螄粉線上的火爆影響到了線下實體店，為線下實體店帶來了更多的客源，并為線下實體店留下了更多的操作空間和利潤空間。

據柳州市財政數據報告，2020年，螺螄粉僅袋裝銷售額就突破100億元，在帶動螺螄粉供應發展，滿足線上供應的同時，下供應鏈也在穩定發展。

2020年中國螺螄粉的消費者購買產品以網上商城為主，占總銷量51.54%，其余由線下門店、商店超市、電商等占據。

而最新數據反饋，線下螺螄粉店銷售額反超線上購物商城。基于螺螄粉受眾群體廣及產品供應鏈日趨成熟兩大核心競爭優勢，螺螄粉線下門店大量增長。但相對現在巨大的螺螄粉市場，各大城市的螺螄粉實體店仍然處于早期發展階段。

柒點螺螄粉以標準化穩定的供應鏈平臺、系統化、持續性的品牌營銷策劃、內容運營，以及線上平臺流量用戶運營，建立自己的護城河，針對不同的投資規模，提供個性化的投資加盟方案。

除投資回報率高、回本周期短之外，柒點螺螄粉也對合作伙伴提供七大優勢、七大服務創業扶持，幫助門店快速、無憂開店。

就現有餐飲市場來講，螺螄粉與其他快餐類相比還是占據很大的優勢經過市場的考驗與消費者的認可，螺螄粉實體店大有可為。在知名度和各項規范都在日益完善的情況下，越來越多的創業者選擇螺螄粉賽道，對螺螄粉產業而言，現在布局正合適，螺螄粉產業正處于行業的上升期，再加上柒點螺螄粉對合作伙伴的扶持，創業成功率也大大提升。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。