冰箱里的東西冰久了還能吃嗎?
長(zhǎng)時(shí)間冷凍能夠防止細(xì)菌和微生物的繁殖，所以從食品安全角度來(lái)看，長(zhǎng)時(shí)間在冷凍溫度下保存的食物并不會(huì)變質(zhì)，因此理論上是可以安全食用的。但是，長(zhǎng)時(shí)間冷凍也會(huì)導(dǎo)致食物的質(zhì)量和口感下降，如脫水、脆性增加、變味等問(wèn)題。所以，建議根據(jù)食品種類(lèi)和保存時(shí)間適當(dāng)控制冷凍時(shí)間，以保證食品質(zhì)量和口感。同時(shí)，在食用前應(yīng)該先對(duì)食品進(jìn)行檢查，如果發(fā)現(xiàn)異味、異色、異質(zhì)等異常情況，應(yīng)該避免食用。
冰箱用久了為什么會(huì)有很多冰?
①常在開(kāi)門(mén)關(guān)門(mén)的時(shí)候沒(méi)把門(mén)關(guān)嚴(yán)，或者是密封條受損，而導(dǎo)致空氣進(jìn)入冰箱內(nèi)，從而產(chǎn)生大量結(jié)冰的情況;
②溫度調(diào)節(jié)不適當(dāng)而導(dǎo)致冷藏室往外溢水，整個(gè)冰箱出現(xiàn)大量結(jié)冰;
③儲(chǔ)存的食物含水量比較高或熱食比較多，從而在溫度降低的時(shí)候凝結(jié)成大量的水附著在冰箱內(nèi)，引發(fā)結(jié)冰現(xiàn)象;
④在冷藏食物的時(shí)候放置的太往后，直接和內(nèi)膽接觸了;
⑤ 夏季炎熱，開(kāi)冰箱的頻率高，外界的熱氣進(jìn)入冰箱內(nèi)的多，自然就更容易結(jié)冰。
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