為助力鄉村產業發展，從2021年起，咸寧市實施鄉村旅游“萬千百”工程，即通過兩年時間，改造建設萬間鄉村旅游客房，做好千桌農家飯，研發百道適合各方游客的特色菜。如今，這項工程實施得如何，各大民宿景點經營得怎么樣呢？
五一小長假期間，咸寧市咸安區賀勝橋鎮賀勝村的仙鶴湖茶田野望帳篷營地，舉辦了一場小型的啤酒節，草地上音樂縈繞，游客們帶著孩子在這里嬉戲游玩。
“帶孩子來露營，體驗一下大自然，還可以到旁邊茶園體驗采茶的樂趣?！蔽錆h游客曹紅蓓說。
(資料圖片)
茶田野望帳篷營是由湖北一家公司投資1000多萬元建設而成，依據“棲居山水、枕星而眠”的建設理念，打造出18頂不同造型和風格的帳篷“浮”在茶田之上，最大限度保留了原有的300畝茶園。營地自去年10月開業以來，訂房的客人絡繹不絕。“到今年的四月份，我們的入住率已經達到了75%?！毕生Q湖茶田野望帳篷營地負責人于洋介紹。
夜幕降臨，向陽湖鎮斬關村西涼湖農莊＋露營基地，10多個帳篷個個人氣十足。游客白天在這里游玩后，夜晚可以與朋友們在星空下享受野餐小酌。
農莊老板孫才芬是土生土長的斬關村人，去年底，一次偶然的機會，他在網上了解到農莊+露營經營理念，經過多方考察后投入30多萬改造農莊，并租下一路相之隔的15畝湖畔荒地，鋪上草皮，種下花草果樹，打造了集“吃住休閑”于一體的生態露營基地。
“周末人特別多，最少有兩三百人，像這個帳篷都要提前預定的。”孫才芬欣喜地說，下一步想種一些季節性的水果，吸引更多的顧客過來。
在咸寧赤壁，一個距離城關30多公里、掩藏于大山深處的古村，也成為了游客們向往的“詩與遠方”。
走進官塘驛鎮幸福堰村的半畝塘藝術村，一股濃厚的文藝氣息撲面而來。大門是用老門板改造的，曲徑通幽處，在馬匹用過的石制食槽里、破敗的瓦罐里，都長出了嫩綠的草、開出各色的花。
此前，這里只是幸福堰村一個普通的堰塘，當地老百姓稱之為“三角塘”。2016年5月，半畝塘藝術村創始人胡志才一眼相中這塊地，前前后后投入3千多萬，用了七八年時間，從咸寧周邊不斷搜集老物件慢慢將這里建設起來。
“不忍心那些老房梁，蟲蛀的、泡水的，斷了裂了爛了就可惜了，我們跟農民做了溝通，把它收回來，然后再到我們這里還原。”胡志才介紹。
如今，半畝塘藝術村從里到外都浸潤著文藝范兒。為最大限度提升半畝塘的價值，胡志才還把民俗文化進行二度開發與利用，將藝術村的一室一角細心妝扮，游客們在這里可以看看書，喝喝茶，感受歲月靜好。
除了特色民宿，咸寧地方特色美食也是吸引游客的一個重要法寶。咸寧市金桂路的這家鄂南民俗菜餐館，一直專注于探索地方菜，他們研發的招牌菜——養生桂花雞，就俘獲了不少食客的味蕾。目前，該餐館將咸寧特色菜品歸類成冊，并詳細注明了選材用料。
咸寧市連續兩年舉辦烹飪技能大賽，通過以賽促練、以賽提質，開發了嘉魚的 “魚水宴”、通山的“山水宴”和赤壁的“茶文化”宴等適合各方游客的特色菜。
近兩年來，咸寧市大力實施鄉村旅游“萬千百”工程，堅持“以旅興農、以農促旅”，全面發展休閑農業、養生度假等旅游新模式，逐步走出了一條鄉村旅游高質量發展之路。截至目前，咸寧市已改造建設一萬余間鄉村旅游客房，安排好農家飯桌6000余張，研發特色菜100多道，發展鄉村旅游客房建設主體500多家，吸納就業近萬人。
（人民日報客戶端 2023年5月8日）
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