熱門綜藝那么多，為什么五糧液選了《中餐廳》？

今年夏天，世界的目光聚焦在塞納河畔，凝聚在埃菲爾鐵塔下。盛夏，盛會——世界各地、膚色各異的人們齊聚一堂，共襄盛舉，在巴黎燃起奧運圣火。

跳水和乒乓球的“夢之隊”，00后整頓賽場的鄭欽文、潘展樂……征戰巴黎的中國健兒們逐夢賽場、展現風采，盡顯中華兒女的銳氣、勇氣與志氣。一路斬金奪銀，奮勇向前。

除了賽場上聚焦全球目光的中國體育代表團，巴黎的一個“中餐廳”也吸引了無數的關注——由湖南衛視傾心打造的青春合伙人經營體驗節目《中餐廳8》暌違六年，重返法國。黃曉明、虞書欣、尹正等群星云集，共同化身中華美食“推薦官”，向世界展示中華璀璨的美食文化。

值得注意的是，在香味撲鼻的“中餐廳”里，還有一抹醉人的濃香——作為節目的獨家冠名商，“大國濃香”五糧液飄香塞納河畔，奏響“中餐出海”“白酒出海”的新樂章。

也許你不禁要問，爆火的綜藝那么多，為什么五糧液選擇了《中餐廳》？

無酒不成席，白酒+中餐能否成為“出海秘籍”

在世界美食界，一直有著中餐和法餐是人類美食的兩大高峰的說法。恰逢巴黎奧運會，在中國健兒征戰賽場的同時，中餐和法餐也迎來了和美交流的高光時刻。

中餐是什么？

在國內，她是每個人的早中晚三餐，也是與朋友相聚時的饕餮盛宴。她可以是山珍海味，也可以是一葷一素。她是平淡也幸福的生活，她寄托著人們的思念與記憶。

在國外，她是神秘的東方美食，也是在外游子的精神驛站。在很多國家，中餐館憑借其獨特風味，征服了一個又一個外國人味蕾，常常人潮涌動，熱鬧非凡。

除了多樣的菜品、出眾的口感、獨特的風味外，中餐在國外已經作為中國文化的重要符號之一，成為中國文化元素的典型代表。

可簡約、可繁復的中餐，蘊含著中華民族五千年的歷史和文化積淀。有的大巧不工、有的精雕細琢，有的口感濃郁，有的則入口清淡、回味無窮。食物在灶火、天地、庖廚和餐桌間往復流轉，共同構成了中餐的世界觀。

如此中餐，與五糧液所代表的中國白酒可謂同根同源，有異曲同工之妙。中餐與中國白酒的啟源、中餐的食材與釀酒的原材料、中餐的技法與釀酒的技藝，乃至中餐的妙想與白酒的哲思，皆有共同之處，皆寄托、展現著中華文化的博大精深、璀璨醉人。

中餐“出海”的歷史由來已久，1849年，第一家中餐館在美國舊金山開業，標志著中餐正式邁入海外市場。隨后，隨著中國的發展與海外華人群體的增加，中餐品牌在海外的規模化道路正式起航，以全聚德、東來順為代表的老牌國營企業當先領航“出海”。

近些年，火鍋的“出海”熱潮堪稱主流，從東南亞市場，已風靡至更遙遠的歐美市場。消費客群也從華人、留學生蔓延到本地人群。以小龍坎為代表的火鍋品牌，已經在加拿大、美國、英國、德國、法國、西班牙、葡萄牙、日本等地開出了50家海外門店。

作為火鍋的同鄉，五糧液乘著這道“熱辣滾燙”的浪潮，以“大國濃香”向海外市場遞出和美名片，為中國白酒“出海”作出示范。

他山之石，可以攻玉。曾經，西餐推動了紅酒走向世界。如今，借中餐將白酒推向世界，無疑是五糧液作為“大國濃香”的責任擔當。

一帶一路，“大國濃香”乘風而行

“絲綢茶葉陶瓷萃，商賈僧人行旅偕。異域駝鈴風雨路，漢唐氣象大胸懷。”

壯美瑰麗的絲路有著穿越時間的魔力，時隔千年，仿佛還能聽見茶馬古道上的駝鈴聲、不同語言的談笑聲。

“一帶一路”，是一條貫穿中華歷史、貫通中華大地與世界的長路。隨著這個偉大愿景的實現，古老的絲路傳奇得以延續，在新時代重煥光彩。

過去，在絲路上的包裹行囊中，是絲綢、茶葉、陶瓷。如今，人們帶著美食踏上絲路。具體的物品在變，具體的道路也在變，唯有內核不變——支撐著千年絲路暢通流動的，是中華文化與世界的交流和傳播的和美襟懷。

正如絲綢、茶葉和陶瓷等特產蘊含著中華兒女的匠心、巧思和審美，中國的美食和美酒也不單是味覺的盛宴，更是文化傳播和交流的重要媒介。中餐中蘊含著的烹飪文化和白酒中蘊含著的酒文化既神秘，又難以復制，因此吸引著世界各地的眼光與味蕾，成為了中華文化的獨特魅力所在。

《中餐廳》因而成為當下“一帶一路”的一座驛站——2017年，在“一帶一路”倡議的背景下，《中餐廳》應運而生。以“宣傳中華民族的美食文化”為出發點，首站在泰國象島落地。隨后，到達法國科爾馬，意大利陶爾米納、匈牙利布達佩斯。全新的一季，在中法建交60周年暨中法文化旅游年之際，在巴黎奧運會開幕之前，《中餐廳》時隔六年重回法國，來到吉維尼小鎮。

從東南亞到歐洲，這家獨特的中餐廳始終秉承著“以美食為媒，傳遞中國文化”的宗旨，在展示中國美食的制作過程和獨特魅力的同時，將博大精深、異彩紛呈的中華文化傳播到世界各地。

近年來，五糧液積極搶抓“一帶一路”機遇，積極實施“出海戰略”，開辟海外市場。作為中國白酒的代表，五糧液蘊含的深厚釀造歷史、璀璨酒文化，以及700余年不間斷釀造的珍貴活態窖池、釀造技藝等豐富資產。這些寶貴的文化遺產，足以與絲綢、茶葉、中餐等珍寶一同作為中國的代表遠渡重洋，肩負“大國濃香、和美五糧”的品牌定位和文化使命，讓世界感受中華文化之美。

與中餐“出海”的腳步同頻，“中國的五糧液”正向“世界的五糧液”堅定邁進！

美食、美酒和體育，三者都是世界通用語言。在這個夏天，中國的美食與中國的美酒一同跨越重洋來到法國，來到奧運現場。它們共同展示著中國的獨特風味與深厚文化底蘊，讓屬于中國的味道與濃香從這一世界窗口飄散而出，讓世界為之沉醉。

五糧液將自身深厚的歷史和璀璨的文化內涵與中國的美食文化融會貫通，以“和美”理念為核心，通過《中餐廳》節目娓娓道來。在“中餐出海”的旗艦旁，五糧液正揚起中國白酒“出海”的風帆，與美食文化一同乘風破浪，共同書寫以巴黎為核心和代表的歐陸版圖的和美篇章！

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