近日，全球知名的奶酪品牌百吉福宣布，凱輝基金對百吉福注資完成。與凱輝基金合作正式啟動，是百吉福中國加快本土化發(fā)展奶酪事業(yè)的里程碑。借助凱輝基金在中歐產業(yè)領域豐富資源，百吉福中國發(fā)展新篇章已開啟。

今年初雙方宣布，凱輝基金將對Savencia集團旗下百吉福進行獨家戰(zhàn)略投資。2024年5月凱輝基金旗下太倉凱輝成長貳號投資基金合伙企業(yè)（有限合伙）收購負責百吉福品牌本土化生產和市場供應的邦士（天津）食品有限公司股權案，在國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站公示。公示內容顯示，雙方簽署《增資協(xié)議》，交易完成后，太倉凱輝將擁有6.6667%的股權，與Savencia集團一起共同控制天津邦士。

雙方高層對合作寄予厚望，在年初合作公布時都認為合作將加速Savencia頌味佳集團和百吉福本土化進程，為百吉福品牌注入新競爭力。Savencia fromage & dairy 首席執(zhí)行官 Olivier Delaméa 表示，Savencia頌味佳集團深知凱輝在中歐產業(yè)鏈中的地位與影響力，期待其在公司治理、戰(zhàn)略發(fā)展和創(chuàng)新加速等方面，幫助 Savencia 集團適應中國快節(jié)奏變化的市場。他期待能夠通過與凱輝基金的合作，共同推進中國奶酪行業(yè)的創(chuàng)新，同時也能夠為中國消費者帶來更多天然、優(yōu)質、健康的奶酪選擇。

凱輝基金創(chuàng)始人及董事長蔡明潑則表示，Savencia在產品創(chuàng)新、市場適應性及技術上具有優(yōu)勢，投資后，凱輝將幫助百吉福在產品開發(fā)、品牌塑造、渠道拓展和供應鏈管理等方面進一步發(fā)展。凱輝基金在公告中也表示，中國正經歷由再制奶酪向原制奶酪的發(fā)展階段，由零食定位向乳制品的思想轉換，制造更適合中國人口味和飲食偏好的產品成為脫穎而出的關鍵。

Savencia頌味佳集團發(fā)力加速本土化進程的行動在與凱輝集團展開此次合作之前便已展開。2023年初，具有深厚國內乳業(yè)背景和豐富電商經驗的潘文嫻出任邦士（天津）食品有限公司法定代表人，新成立的董事會正式任命她為新合資公司的總經理，進而加強本土化運營授權，讓邦士（天津）食品有限公司能夠更準確的把握中國市場的脈搏和先機，迸發(fā)出全新的企業(yè)活力。

潘文嫻表示，百吉福2004年在中國市場開創(chuàng)奶酪棒品類，讓奶酪以國人能夠接受的形式進入消費市場，自此百吉福一直引領中國奶酪市場發(fā)展。目前，盡管當前奶酪行業(yè)遇到起伏，但奶酪仍是乳業(yè)產業(yè)重要增長點。中國是百吉福最重要的市場，要持續(xù)保持領先，加速本土化是適應消費者需求快速變化和激烈市場競爭的必由之路。

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