春種一粒粟，秋收萬顆子。
秋分時節，歷經春耕、夏種，辛苦忙碌了大半年的糧人，終于用辛勤汗水描繪出了五彩斑斕的秋日“豐”景圖：金黃色、綠色、紫色……多彩顏色代表收獲富足；高粱、水稻、玉米……春華秋實背后是稼穡艱辛。
有著悠久農業文化和燦爛農耕文明的中華大地，自古便是農業大國，因此，敬畏糧食、敬畏農民的勞動成果，成為鐫刻在中國人骨血中的記憶，正所謂天地“糧”心，不遺余“粒”。
糧為酒之本，集高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食之精華釀造的五糧液，深諳“好糧方能出好酒”的準則，從一粒粒釀酒原糧開啟了釀造傳世佳釀的和美序曲。
如何種出好糧？選址很重要。好山好水出好糧。獨特的氣候、土壤、水源“三位一體”自然條件，造就了五糧液產地——四川宜賓，得天獨厚的生態環境。
作為“世界十大烈酒產區”之一、“中國白酒之都”，宜賓地處被聯合國教科文及糧農組織譽為“地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾白酒的地區”，金沙江、岷江在這里交匯始成長江。三江匯流攜帶的鈣、磷、鉀等二十多種微量元素，為白酒釀造帶來得天獨厚的有利條件，加之地處四川盆地南緣的亞熱帶季風性濕潤氣候、富含礦物質的黃黏土，這片土地成為農作物與釀酒微生物生長繁衍的寶地。
如何種出好糧？好種很關鍵。五糧液相關負責人透露說：“五糧液專用糧基地選擇的是淀粉含量高、顆粒飽滿、易蒸煮糊化、出酒率高的優質專用糧品種。”
為最大限度保證釀酒原糧供應充足、品質優良，五糧液依托國內首家省級釀酒專用糧工程技術研究中心，攜手業內頂級院士、專家團隊開發出最適合五糧釀造技藝的專用糧品種，加快以種業為重點的技術開發和品種冠名，全力開發釀酒專用糧高標準種植技術。截至目前，五糧液已優選出符合釀酒特性要求并適宜川內種植的高粱品種2個、水稻品種4個、糯稻品種2個、小麥品種3個、玉米品種3個，這些成果研發與轉化，有力支撐了對優質釀酒專用糧的品種需求。
如何種出好糧？品質監管至關重要。實際上，不是每一粒原糧都能被送進釀酒車間。五糧液農業公司技術部負責人解釋說：“每一批次進入車間的原糧都經受住了基地優選、品種優選、田間優選和質檢優選的層層把關”。
換言之，綠色生態的種植區域、釀酒特性優良的品種、長勢良好的農事記錄、感官與理化質檢關，都是五糧液專用糧優中選優的必要環節。對此，五糧液從地塊管理、作物長勢、農事作業、氣象數據、遙感監測“五個維度”構建專用糧基地田間溯源管理體系。通過該系統，技術人員可以隨時隨地了解專用糧作物生長情況。“點擊任意一個專用糧基地，就能快速知曉基地面積、農事記錄、巡田記錄、氣象數據等種植管理實時信息。結合實地考察與巡田記錄，能夠及時發現、提早防范營養缺失、病蟲草害等問題。”相關人員介紹說。
只有標準化的原糧基地，才能使得釀酒原糧價值最大化、多元化。五糧液把田間作為“第一車間”，將糧農作為“第一匠人”，適農時、務農事，細心呵護原糧產區獨特優越的自然稟賦，推行標準化、精準化種植技術，積極布局以宜賓為核心、四川為主體，兼顧國內部分釀酒專用糧優質產區的原糧供應體系，已建成標準化釀酒專用糧基地132.3萬畝，實現了原糧100%可預檢、可追溯、可管控。
對于原糧質量的精益求精，不僅讓五糧液品質再上新臺階，更引領了中國白酒行業品質迭代升級。
與此同時，五糧液不忘以工業反哺農業，通過構建政府、企業、農戶“優勢互補、分工合作”的互利共贏機制，在提升原糧產量、品質的同時，為農戶和地方經濟帶來了切實的利益，生動踐行了“各美其美、美美與共”的和美理念。
慶五谷豐登，盼風調雨順。凝聚五谷精華而成瓊漿玉液的五糧液，作為豐饒和幸福的象征，是向上蒼祈求風調雨順的獻禮，體現了華夏文明的傳承，更賦予其新時代的現實意義。
一杯和美五糧，致敬天下糧人。
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