杜仲葉的功效與作用是什么?
杜仲葉味微辛、性溫，歸肝、腎經，葉子表面呈黃綠色或黃褐色，微有光澤，在自然狀態下，一般生長于海拔300~500米的低山，谷地或低坡的疏林里，對土壤的選擇并不嚴格，有時在瘠薄的紅土，或巖石峭壁也能生長，有強盛的生命力，具有降壓、補肝腎的功效。
1、降壓：杜仲葉的水溶液、醇溶液、醚溶液經過提純的成分，如糖類、生物堿、桃葉珊瑚甙、綠原酸均有不同程度的降壓作用。所以在臨床上運用于輕中度高血壓患者的血壓控制。
2、補肝腎：杜仲葉具有補肝腎、強筋骨的功效，可用于肝腎不足、頭暈目眩、腰膝酸痛、筋骨痿軟等癥的治療。杜仲葉常與補骨脂、胡桃肉等配用，可以使補腎溫陽、強壯腰膝的療效增強。
杜仲葉可以當菜吃嗎?
肯定的。在南方地區,人們常將杜仲葉當做蔬菜食用,成為傳統的美食佳肴。 杜仲葉的味道較為清香,煮熟后呈現出翠綠的色澤,營養豐富,健康美味。烹飪杜仲葉的方法也較為簡單,可以用來炒菜、煮湯、做餡料等等。
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