吉安市是怎樣的城市？吉安市有什么特產？

吉安市是怎樣的城市？

吉安市，古稱廬陵、吉州，是江西省轄地級市。元初，取“吉泰民安”之意改稱“吉安”。吉安下轄2區1市10縣。全市總面積25283平方千米。

吉安市境內有佛教圣地——青原山，產生了禪宗青原派，吉安因此名揚海內外。吉安位于江西省中部，贛江中游，西接湖南省，南攬羅霄山脈中段，據富饒的吉泰平原，是江西建制最早的古郡之一，是贛文化發源地之一。

吉安市是贛文化三大支柱之一，自古乃人文淵源之地，孕育了自成一系的江右廬陵文化，素有“金廬陵”、“江南望郡”、“山水福地”、“文章節義之邦”、“狀元之鄉”、“才子之鄉”、“廬陵風光半姑蘇”、“將軍市”、“紅色搖籃”、“革命圣地”的美譽。吉安有革命搖籃井岡山、武功山、羊獅慕、白鷺洲書院、吉州窯、廬陵文化生態園、文天祥紀念館、渼陂古村、陂下古村、燕坊古村、快閣、槎灘陂等著名景區景點。

吉安市先后獲中國優秀旅游城市、全國雙擁模范城市、國家森林城市、國家園林城市、全國綠化模范城市、全國電子信息產業科技興貿創新城市、全國新型工業化（電子信息）產業示范基地城市、外商投資最佳城市、全國文明城市、國家衛生城市、省級文明城市、省級衛生城市、江西省首屆生態宜居城市等榮譽稱號。吉安也是長江中游城市群重要成員。

吉安市有什么特產？

安福火腿：

安福火腿其形如柳葉，腳蹄短小，腿身飽滿，皮薄肉嫩，精多肥少，色紅味香，經久不變質。只要保管得當，存放二、三年仍色味如初，精肉鮮紅似火，肥肉潔白晶瑩，是烹制佳肴的上乘原料。而且含有的蛋白質、脂肪、鈣、鐵及多種氨基酸等營養成分，既是補益身體的營養食品，也是贈送親友的上等禮物。安福火腿選料講究，加工精細。腿料選自本縣東北一帶農村飼養的一種“安福米豬”。這種豬體形小，飼養期短，骨細肉嫩，適宜腌制火腿。

三湖紅桔：

三湖紅桔是江西省新干縣地方特色柑桔良種，因原產、主產于該縣三湖鎮而得名。該品種紅桔果色鮮紅，果肉脆嫩，甜酸適度，風味濃郁獨特，營養豐富。公元3-4世紀時就馳名江南，20世紀50年代曾出口蘇聯和東歐各國，深受廣大消費者喜愛，一直盛銷不衰。2001年獲江西省優質柑桔獎。三湖紅桔屬寬皮柑桔類，果實11月上旬成熟，果色鮮紅，果皮光滑、皮薄、易剝離，果呈扁圓形，單果重50g左右，果肉脆嫩，甜酸適度，風味濃郁獨特，營養豐富。2001年獲江西小優質柑桔獎。該品種不但具有鮮美的食用價值，還具有很好的觀賞價值。

井岡山紅米為水稻品種之一，因米皮呈醬紅色而得名。紅軍在井岡山堅持斗爭時期主食的"紅米飯，南瓜湯"指的就是這種米。因此，井岡山紅米在政治上有深遠的意義。井岡山紅米主產于井岡山、遂川等地。它營養豐富、蛋白質含量高，飯味香濃，口感好，不擴大生產量，井岡山市已建立了培育基地，井岡山紅米又將為該市的旅游業發展作出新的貢獻。井岡山紅米在我國已有數千年的栽培歷史，只是這種紅米品種早已湮沒多年。紅米其米色粉紅，糯性，米粒特長，有香氣，含有不同的微量元素，紅米屬于長粒形米，在貧瘠的土壤上也能栽培收獲。

登龍粉芋：

登龍鄉位于江西省吉安縣境西南部，屬丘陵地帶，粉芋是當地的特色農產品之一，由于登龍得天獨厚的土壤環境條件，種植產出個頭大且均勻、潤滑可口、營養豐富的獨特優質粉芋，并且具有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。