(相關(guān)資料圖)
2月8日，市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，排查食品安全隱患，守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。
此次專(zhuān)項(xiàng)檢查，市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)以城區(qū)部分學(xué)校食堂和周邊餐飲店為主要檢查對(duì)象，重點(diǎn)檢查學(xué)校食品安全監(jiān)管信息公示、食堂環(huán)境衛(wèi)生、食材索證索票、食品留樣、用餐制度、應(yīng)急處置、食品安全宣傳培訓(xùn)等，針對(duì)學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)店和餐飲店較為集中的特點(diǎn)，執(zhí)法人員嚴(yán)查相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體資格、食品保質(zhì)期、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等，確保校園周邊食品安全。
據(jù)悉，市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大督查整治力度，聯(lián)合教育等部門(mén)對(duì)學(xué)校食堂、校外供餐單位和學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展全覆蓋監(jiān)督檢查，不定期明察暗訪，督促校園及周邊餐飲店落實(shí)食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)決消除食品安全隱患，筑牢校園食品安全防線；全力做好國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，不斷提升群眾對(duì)食品安全工作的知曉率和滿意度。
關(guān)鍵詞： 食品安全 市場(chǎng)監(jiān)管 執(zhí)法人員
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