近日，21世紀以來第20個指導“三農”工作的中央一號文件《中共中央國務院關于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見》發布。文件中首次提出“培育發展預制菜產業”，為預制菜行業注入了新的動力，這也是產業走向更加規范化、標準化健康發展的重要信號，為國內預制菜產業發展提供堅實基礎，行業有望迎全新發展機遇。

此前，知名上市公司上海梅林正廣和股份有限公司旗下聯豪、梅林、愛森等品牌，就已推出多款預制菜，產品上市以來，備受廣大消費者的喜愛。

據悉，上海梅林旗下聯豪食品是一家以生產速凍牛肉制品為主，集加工、生產、銷售、服務于一體的綜合型現代化生產企業。銜接江浙長三角經濟圈，以點帶面輻射全國，在全國各地均有不小的知名度。旗下有專屬兒童的小小豪系列、自然浸泡入味的純手工系列以及對牛排有要求的高端厚切系列，貨真價實，旨在為每一位消費者帶去安全、放心、健康的優質牛排。

上海梅林近期推出的“咔嚓一下”系列預制菜更是憑借豐富美味、健康便捷的特點解決了眾多消費者外賣等太久、燒菜沒時間、油煙傷皮膚等就餐問題，更符合當代人的飲食習慣。港式風味、川辣風味、揚州風味、江南風味、粵式風味五個風味，滿足不同地區消費者所需。

而愛森預制菜則為消費者提供了更多的選擇，雪菜大黃魚、梅干菜筍絲燒肉、金湯佛跳墻、咖喱牛腩湯、金湯黑松露蝦仁、濃湯小米扣遼參、黑胡椒安格斯牛肉粒、魚香肉絲、中洋鱘魚魚圓、澳洲西冷牛排等單品，色香味俱全，滿足更多消費者對口味、營養的追求，不管是平時帶飯、晚上在家加餐或者出差、郊游，都是非常不錯的選擇。

此次中央一號文件關于預制菜行業的意見發布，無疑是為行業良性發展注入一劑強心劑。在此趨勢下，上海梅林也將繼續發揚品牌優勢，始終致力于成為預制菜行業的領跑者。