SIAL西雅展買家說：新興食飲產品占比較大 國際產品打破同質化“魔咒”

“不唯大牌論，頗具前瞻性、前沿性的獨到選品眼光；專屬的國際化特質；其他展會所不能比擬的豐富、多元化國際食飲品類；還有許多國際優質展商親臨現場......”上述，正是蒞臨SIAL西雅國際食品展的買家團們給予展會的共同評價，也是他們在歷經“茫茫展海”后，依然堅定不移地選擇SIAL西雅展的重要因素。

除卻上述原因，買家團們之所以一路追隨、不離不棄，也是因為他們在SIAL西雅展挖掘到了諸多黑馬級“寶藏”產品，并借此提升了其市場影響力。

SIAL西雅國際食品展已在中國市場深耕23年之久，而即將于8月28日-30日在深圳福田會展中心舉辦的SIAL西雅展（深圳）就將以高、精、尖、特、創、科為特色，開設休閑食品、綜合進口食品、綠色農業及糧油和調味品、方便食品、肉類、冷凍食品及預制菜、中央廚房設備、高端飲品、酒及乳飲、大健康食品，以及政府和行業協會組團等展區。現場將有1200+國內外展團攜60000+產品亮相，此中將誕生眾多食飲賽道的爆款產品，為商家在未來市場中突出重圍夯實基礎。

買家團點評：新興產品占比較大 國際產品打破同質化“魔咒”

曾經參加過SIAL西雅展（上海）的廣西本土大型綜合商超—夢之島豐潤家超市的產品經理介紹，該超市主要售賣健康精品零食、飲料、日化、生鮮，主打產品包括茶飲、椰子水、奶茶、啤酒等，其理念是引導當地顧客的消費向著健康、養生、無添加、零糖零脂零卡等方向，實現漸進式的改變和跨越。

根據這位產品經理介紹，他們之所以鐘愛SIAL西雅展，最主要的原因是展會能夠契合其產品需求。“在SIAL西雅展上能夠體驗到展會對健康養生的推崇。此外，還能看到豐富多元的國內一線城市產品，并汲取最為領先的飲食理念。當我們將其引入本地，就可以引領當地的消費時尚。”她說，此外，該展會上多元化的國際食飲品牌也非常打動人心，其極致的性價比和穩定的供應鏈體系具有不可比擬的強大優勢。

對于大型經銷商——北京佳禹合商貿有限公司而言，SIAL西雅展最具魅力的是展品齊全而且大廠眾多；進口國際食品種類豐富且多元化；國際展商親自蒞臨現場也有效提升商貿流通的效率及節約成本。

該經銷商有兩大核心競爭力，一是具有強大的執行和配送能力，因此它能夠進入到多個一線城市的大型商超，如永輝超市等；二是經營品類較多，涵蓋了酒水飲料、休閑食品、沖調飲品、副食調料、冷凍冷藏食品等。但是由于國內市場同質化商品較多，它仍然急需SIAL西雅展多元的國際化展品，借此突出重圍。

SIAL西雅展買家團亦能在此獨特展會中發掘到“寶藏”產品

北京佳禹合商貿有限公司負責人在SIAL西雅展中發現了多款國際優質展品，其中一款令她印象深刻的產品是來自歐洲國家的棒棒糖。這款棒棒糖以新奇的米老鼠造型為特點，背后還鑲嵌著一顆心形VC含片，口感前所未有地酸甜爽口，且不粘牙。這款棒棒糖不僅在補充營養方面表現出色，還兼顧了低糖和美味，因此深受國內小朋友的喜愛。此外，她還發掘了一款國際品牌的牙膏，在使用后能有效緩解牙齒對冷、酸食品的敏感問題，且味道自然香甜。這款牙膏一經進入中國市場，就迅速受到熱捧。

同時，大型便利店也在SIAL西雅展上獲得了豐厚的回報。他們發現了自嗨鍋、U100、賽味館和明大天潤等品牌，這些品牌都在展會之前還未被廣泛認知，但在SIAL西雅展中展現出了黑馬的潛力。

盡管展覽已經結束，SIAL西雅展仍然在買家團中具有持久的商業價值，并深入到“Z世代”消費者的內心。

夢之島豐潤家超市的產品經理表示，從SIAL西雅展上發掘到的尖貨能夠深深打動當地年輕人的心。有時，這些產品甚至能引發狂熱的跟風效應。她還表示，當地的“海歸派”特別愿意接觸從展會上發現的國際產品，因為這讓他們能夠重溫曾經熟悉的滋味，讓滋味在他們舌尖上纏繞、在心扉間游走。

除此之外，這些買家團還直接與大量商家建立了聯系。夢之島豐潤家超市的產品經理坦言，在剛剛結束的2023西雅展（上海）上，僅僅通過這一次展會他們就與四家展商建立了采購合作關系。合作的品牌包括姚生記、KAKA、伊莎貝拉和集雅等。至今為止，這些合作關系保持穩定。

北京佳禹合商貿有限公司是SIAL西雅展的忠實參展者，他們已經參加了七屆SIAL西雅展，并成功與15家參展商建立了長期穩定的合作關系。

我們通過采訪了解到眾多買家團希望在展會上看到更多來自歐洲各國的優質產品。因此，SIAL西雅展（深圳）將不負眾望，屆時將有更多來自歐洲國家的展商攜帶具有地理標識的名品、暢銷品和新品參展。國際展商包括法國、瑞士、德國、意大利、美國、日本等國家的展團，以及馬來西亞、泰國、越南等東盟國家的展商和國際食飲品牌，將共聚SIAL西雅展（深圳），充分展示SIAL西雅展（深圳）獨特的多元化和國際化特點。同時，我們也歡迎國內外買家前往現場選擇心儀的產品！

SIAL西雅國際食品展（深圳）將于2023年8月28日至30日在深圳會展中心（福田）舉行。

SIAL西雅國際食品展（上海）將于2024年5月28日至30日在上海新國際博覽中心舉行。