山城美味飄香2023深圳食博會，深港渝三地攜手開創(chuàng)食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)美好未來

12月1日—3日,備受期待的2023全球高端食品及優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品(深圳)博覽會(以下簡稱“2023深圳食博會”)即將點燃深圳。

2023深圳食博會將在深圳會展中心(福田)舉辦,重慶將以主賓省(市)身份亮相。享有“食在中國 味在巴渝”美譽,長江嘉陵江烏江等主要河流流經(jīng)全域,大巴山巫山武陵山等眾多山脈貫穿全境,江流河谷海拔差異和山川阻隔形成了多樣的立體氣候、良好的生態(tài)環(huán)境、豐富的物種資源,為重慶的全球高端食材生產(chǎn)創(chuàng)造了得天獨厚的條件,孕育了山城豐富的美食文化。

作為2023深圳食博會上的高光亮點,開幕當天下午于1號館活動區(qū)①T1123舉辦的“深港渝攜手推進食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展合作交流大會”(以下簡稱“合作交流大會”)無疑將吸引無數(shù)關注和矚目。這場活動由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會、重慶市鄉(xiāng)村振興局主辦,以“創(chuàng)新 開放 合作 共享”為主題,深圳、香港、重慶三地龍頭企業(yè)帶頭,共邀院士專家、重慶市政府、深圳市政府、香港特別行政區(qū)、美中青少年學生交流協(xié)會、粵港澳大灣區(qū)及重慶企事業(yè)和協(xié)會等單位230余名嘉賓參會。

目前,活動已進入倒計時階段,一場旨在促進深港渝三地之間食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)深度融合與發(fā)展、推動產(chǎn)業(yè)升級和轉型的合作交流大會即將拉開帷幕。

大單落地開啟合作發(fā)展新篇章

三地知名專家碰撞未來更精彩

本次合作交流大會的前半段,深港渝三地代表將簽訂合作協(xié)議、重大項目投資意向協(xié)議、戰(zhàn)略合作框架協(xié)議,同時,招商引資重大項目和產(chǎn)銷對接大單將正式落地。

一次次招商引資活動的扎實推進,將成為深港渝食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)轉型升級、高質(zhì)量發(fā)展的新引擎,為三地在食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)領域以及其他重要領域的深度合作開啟新的篇章。

簽約環(huán)節(jié)結束后,來自深港渝三地的知名科研機構專家們將齊聚一堂,圍繞攜手推進深港渝食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展進行主旨演講,共同探討深港渝食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢、產(chǎn)業(yè)生態(tài)、技術創(chuàng)新、市場機遇與合作可能性等議題。

科研專家們的思維相互碰撞,如同一場智慧的盛宴,激發(fā)出思想的火花,將為深港渝食品及農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的未來發(fā)展帶來更多可能性。

高端食材驚艷“亮相”

山城味道飄香萬家

除了精彩的簽約儀式和專家演講之外,重慶作為本次2023深圳食博會的主賓省(市),還邀請當?shù)?8個區(qū)縣150余家企業(yè)組團參展,搭建起占地面積近6000㎡的重慶館,600多個產(chǎn)品集中亮相。

一鍋熱氣騰騰的火鍋,一碗香甜可口的麻醬,人間煙火、山河洋流,一切皆在口中。但重慶獨具特色的麻、辣、鮮、香,可不只有火鍋才能體現(xiàn)。

依托獨特的地理環(huán)境和豐富的物產(chǎn),近年來,重慶通過科技創(chuàng)新、產(chǎn)品開發(fā)、品牌樹立等一系列措施,涌現(xiàn)出了一批質(zhì)量上乘、口碑良好,享有一定知名度的特色農(nóng)產(chǎn)品,它們同樣是重慶發(fā)展食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的重要基礎。

在合作交流大會期間,琳瑯滿目的各種重慶高端食品及優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品將于推介環(huán)節(jié)輪番上陣、亮出招牌:梅見青梅酒、烏江脆口榨菜芯、天友百特鮮牛奶、恒都牛肉、德莊12度小火鍋底料、詩仙太白白酒、梁平張鴨子……這些耳熟能詳?shù)钠放撇粌H歷史悠久,更是在市場上有著極高的知名度和口碑,成為重慶的一張張亮眼名片。這一次,合作交流大會現(xiàn)場的觀眾們將通過推介人的講解,進一步感受到這些“國民級”美食的魅力。現(xiàn)場還將設置重慶市七大爆品陳列展示、品鑒及講解區(qū)域。

科技與數(shù)字的力量,讓渠道暢通,讓好味道飄起來。除了現(xiàn)場的觀眾之外,深圳市民也能夠通過“重慶高端食品進萬家配送儀式”一飽口福。當日,深圳會展中心北廣場將升起一架架無人機,用最快的速度將重慶高端美食的煙火氣送至千家萬戶。

與此同時,活動現(xiàn)場還將有MCN機構進行全程直播,讓更多的人了解和關注這次合作交流大會的盛況。大會還將邀請眾多知名達人主播進行沉浸式帶貨,他們將在現(xiàn)場通過直播的形式向觀眾展示產(chǎn)品特色與魅力。

豐富多樣的產(chǎn)品,不僅展示了重慶地區(qū)的特色食品和農(nóng)產(chǎn)品,也向全球的參觀者展示了重慶在食品及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)方面的實力和潛力。未來,重慶將攜手更多產(chǎn)業(yè)生態(tài)伙伴,充分利用重慶多元化消費場景、近千家規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)業(yè)環(huán)境,在創(chuàng)意設計、智能消費、數(shù)字新消費、供應鏈管理等領域開展合作,拓展商機,接力跑出產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“加速度”。

相信在各方的共同努力下,這場盛會將會取得圓滿成功,為未來深港渝的食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)進一步融合、高質(zhì)量發(fā)展描繪出一幅嶄新的藍圖。