全國白酒標委會三屆二次秘書長聯席會議在五糧液舉行

12月20日，全國白酒標準化技術委員會第三屆第二次秘書長聯席會議在五糧液舉行。全國白酒標委會及濃香、醬香、清香、米香、豉香、鳳香、兼香、芝麻香、特香、老白干香10個香型白酒標準化分技術委員會秘書處負責人，就標準化各領域重點工作進行了分享交流。

聯席會議現場

標準的水平決定著質量的高低，只有高標準，才有高質量。作為白酒產業發展標準的制定者與引領者，全國白酒標委會和10個分標準技術委員會以《國家標準化發展綱要》為指導，從頂層設計持續優化質量標準體系，重點圍繞面向消費端的白酒產品質量等級與品質評價、綠色工廠評價、真實性等領域開展基礎性、戰略性的標準技術研究，有力推動了標準化工作引領作用的進一步發揮；積極跟蹤并參與國家重點領域、重點產業、重大標準的制修訂，重點圍繞白酒的產區、原料、工藝、釀造、貯存、感官、包裝、廣宣等特性，構建白酒領域新型標準體系，有效推動行業品質管控能力和質量管理水平提升；著力推動標準化工作與產業發展深度融合，通過開展技術研發、質量提升、智能改造等活動，有效地推進了白酒行業數字化轉型和智慧釀造體系搭建，實現生產和制造效率的持續躍升、標準化和產品質量的持續提升、向高端工業標準的持續攀升。

全國白酒標委會副主任委員、五糧液公司總工程師楊韻霞在致辭中表示，標準是質量基礎設施的重要環節，作為中國濃香型白酒的典型代表，五糧液一直以來對品質的極致堅守、對質量的守正創新、對標準的嚴苛追求，始終如一、初心不變。擔任濃香型白酒分技術委員會秘書長單位以來，五糧液立足于行業，積極履行工作職能，攜手全體成員單位，共同促進行業科技創新。未來，五糧液將持續推進系列標準制修訂、標準化人才梯隊建設、濃香分委會換屆組織，高質量推進分委會常規工作，推動標準化與科技創新互動發展，助推濃香型白酒高質量發展。

第二屆全國白酒標準化技術委員會濃香型白酒分技術委員會自2016年成立以來已超過5年，即將面臨換屆。會上，濃香分委會秘書長彭智輔建議下一屆分委會堅持發揮分委會平臺作用，定期開展行業標準信息宣貫活動，促進委員企業對標準內容的理解，提升標準實施效果；堅持標準化人才隊伍建設，更好地為行業發展提供服務；堅持提升標準化能力建設，積極參與國家、行業標準的制修訂；堅持委員企業間交流分享，提高分委會服務水平；堅持推進白酒標準國際化，持續推進中國白酒國際化發展。

會上，各分技術委員會秘書處就2022—2023年工作總結及2024年工作計劃、分委會運行總結與管理要求、當前白酒行業關注的標準化熱點話題等進行了深入交流、分享和探討。

（圖片由五糧液公司提供）

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