1、一、毛栗子怎么剝皮用開水侵泡生板栗用冷水清洗，放進耐高溫的容器中，用滾熱的沸水浸入，蓋上外蓋。

(資料圖片僅供參考)

2、5分鐘后取下栗子，用小刀割開，板栗皮就可以掉下來，里邊那層衣也會一并掉下來，節省成本。

3、2、木筷拌和栗子切割成兩截，把殼除掉，隨后放進盆里，用開水侵泡一會兒，并且用木筷拌和，板栗皮便會和板栗肉分離出來。

4、留意侵泡時間不適合太長，不然會損害栗子的營養元素。

5、毛栗子怎么剝皮3、冰箱冷凍栗子先煮開熟，待其制冷后，放進電冰箱內冷藏2鐘頭，那樣剝起來殼肉輕輕松松分離出來。

6、4、微波爐先用剪子將栗子的機殼裁開，再放進微波爐加熱選用高火加溫30秒，里邊那層衣便會全自動和肉擺脫。

7、留意一定要先將栗子的機殼裁開，不然會造成微波爐加熱常見故障。

8、5、熱漲冷縮法先用水果刀把栗子的機殼除掉，隨后放進開水中煮3-5分鐘，撈出來后馬上放進涼水中侵泡3-5分鐘，板栗衣非常容易就剝出來了，并且栗子的味兒不會改變。

9、毛栗子怎么剝皮6、陽光暴曬將生板栗放到陽光底下暴曬一天，板栗殼會全自動開裂。

10、7、當然吹干生板栗放到自然通風、干躁的地區晾幾日，板栗皮就非常容易剝了。

11、8、用食鹽水煮在煮栗子的情況下天賦加點鹽，那樣煮開后非常容易去皮。

12、二、栗子的功效與作用中華民族醫藥學覺得，板栗味甘性溫，無毒性，有“養血健脾、厚胃腸、補腎壯陽強筋壯骨，活血化瘀活血”的功效。

13、生吃或熟菜板栗都是有醫治腰腿無力、小便頻數、惡心想吐、便血、漫性淋巴結炎和頸淋巴結核及其因脾胃虛弱造成的腸功能紊亂或因腎虛造成的久婚不育癥等病癥。

14、用吹干的板栗殼燒制炭再碾碎粉末狀，加純蜂蜜調合后自來水服用能冶療內痔出血。

15、板栗含有的不飽和脂肪和多種營養元素，有抵抗高血壓、冠心病、動脈硬化等病癥的作用。

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