博鰲健康食品論壇暨博覽會(huì)（Boao Food for Health Forum and Expo, 簡(jiǎn)稱FHE），將于2023年2月22日-25日在中國(guó)海南博鰲召開。論壇將邀請(qǐng)10位院士及200多位專家及著名學(xué)者，重磅科學(xué)家云集。同時(shí)FHE還將邀請(qǐng)政府部門主管領(lǐng)導(dǎo)，以及全球范圍重要大型食品企業(yè)參加。

FHE作為全球首個(gè)聚焦食品有益健康的科學(xué)證據(jù)的高端對(duì)話平臺(tái)，將以傳播科學(xué)證據(jù)、推動(dòng)國(guó)際交流合作、引領(lǐng)科技創(chuàng)新為宗旨，囊括國(guó)內(nèi)外有健康證據(jù)的所有食品，呈現(xiàn)食品從基礎(chǔ)科研、產(chǎn)品化到上市后再研究中有益健康的科學(xué)證據(jù)，打造集科學(xué)交流、成果展示、產(chǎn)業(yè)對(duì)接等于一體的融合平臺(tái)。FHE選擇在海南博鰲亞洲論壇永久會(huì)址舉辦，得到了海南省政府的大力支持。

本次論壇將由陳君石院士牽頭并擔(dān)任FHE主席，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院羅云波教授出任FHE學(xué)術(shù)委員會(huì)主任委員，學(xué)術(shù)委員會(huì)成員包括八位院士和眾多頂級(jí)專家，F(xiàn)HE將遵循食品與健康的“科技創(chuàng)新與科學(xué)循證”，打造集科學(xué)交流、成果展示、產(chǎn)業(yè)對(duì)接等于一體的融合平臺(tái)。

此次FHE論壇分為四大版塊。第一大版塊是健康食品的相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。第二大版塊是新技術(shù)與新產(chǎn)品，涵蓋NMN+NR、HMO（人乳低聚糖）、HMF（人乳脂肪）及代餐食品四個(gè)專題會(huì)議。第三大版塊是DRR（降低疾病風(fēng)險(xiǎn)聲稱）產(chǎn)品，如燕麥、大麥與降低冠心病風(fēng)險(xiǎn)。第四大版塊是特殊醫(yī)學(xué)用途食品，將分設(shè)罕見病、食物過敏和癌癥三個(gè)專題會(huì)議。

因此，為促進(jìn)全球健康食品科技同步，推動(dòng)我國(guó)健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，F(xiàn)HE選擇在海南博鰲亞洲論壇永久會(huì)址舉辦，得到了海南省政府的大力支持。同時(shí)，博鰲樂城擁有的醫(yī)療健康領(lǐng)域的先行先試政策，使FHE成為海外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)的第一站。

2013年2月，國(guó)務(wù)院批復(fù)設(shè)立海南博鰲樂城國(guó)際醫(yī)療旅游先行區(qū)以來，先行區(qū)建設(shè)取得了積極進(jìn)展。2021年樂城先行區(qū)使用的未在國(guó)內(nèi)上市創(chuàng)新藥械就已達(dá)200多種。

FHE將聚焦食品有益健康的科學(xué)證據(jù)，促進(jìn)特醫(yī)食品等健康食品引入和中國(guó)特色藥食同源食品輸出，加強(qiáng)國(guó)際交流與合作，推動(dòng)我國(guó)與全球?qū)崿F(xiàn)健康食品科技同步。

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