近日，廣州市越秀區花市愈發熱鬧，過年的氣氛在陣陣花香與人們購置花卉、年貨的喜悅中愈加濃郁。

冠海水產宣傳海報出現在廣州北京路核心商業圈

煙火年味，無非熱騰騰的喜慶佳肴。每家每戶在一桌桌美味之中團聚，是這一年中最大最重要的事情，也是中國自古傳承至今的家國情懷最有力的體現，可以說，民以食為天，而食以過年的飯菜為重點。

除夕前夕，冠海水產作為廣東省重點農業龍頭企業，帶著自家的爆款年貨預制菜走進大灣區，為前來逛花市、購年花的廣州市民帶來了牛蛙、蝦滑等類型的水產預制菜，豐富廣大人民群眾舌尖體驗的同時，更是為這將要來臨的春節提供了一道道餐桌上的新鮮選項。

近年來，預制菜成為餐飲界的新“風口”，而汕頭市冠海水產科技有限公司借力RCEP（《區域全面經濟伙伴關系協定》）政策的東風，積極搶跑預制菜出口“新賽道”，掘金海外市場。

“我們公司是去年汕頭首個出口預制菜產品至RCEP國家的企業。”該公司董事長柯銳城介紹，近年來公司主動求變，在轉戰預制菜出口“新賽道”的同時，也通過打“僑”牌，借力華僑力量，搶占海外市場。如今，柯銳城還會主動邀請海外華人到企業參觀考察。當有海外客戶到中國時，柯銳城也會主動聯系，無償提供各類信息，甚至還為客戶和相關企業牽線搭橋。“幫人也是幫自己，不能只想賺錢，要用真心換信任。”正是有了這份真心，柯銳城在轉戰預制菜出口“新賽道”后更加如魚得水。目前汕頭市冠海水產科技有限公司研發的牛蛙、魷魚、蝦滑、海鮮拼盤、金鯧魚等五大類預制菜產品深受海外市場青睞。2022年，該公司業績全線飄紅，去年出口RCEP國家超過5000萬元，較前年大幅增長。

據悉，在去年12月的首屆中國年魚博覽會上，作為濠江水產省級現代農業產業園牽頭實施主體的汕頭市冠海水產科技有限公司還獲得了“中華好年魚” 十佳企業獎，為產業園打造“年魚”經濟注入新動力。

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