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咸寧網(wǎng)訊 (記者陳婧? 通訊員楊雄)4月23日,為期三天的第二屆中國(guó)(武漢)文化旅游博覽會(huì)暨首屆“楚茶論壇”在武漢圓滿(mǎn)收官。在首屆“楚茶杯”斗茶大賽中,咸寧茶一舉奪回“茶王獎(jiǎng)”等16項(xiàng)榮譽(yù)。
為持續(xù)推動(dòng)全省茶產(chǎn)業(yè)鏈高水平建設(shè),唱響茶品牌、提高茶品質(zhì)、繁榮茶經(jīng)濟(jì),省茶葉學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦了本屆斗茶大賽。大賽設(shè)綠茶、紅茶、黑茶3個(gè)組別,共吸引全省 11 個(gè)市(州、林區(qū))的 308 個(gè)茶樣參賽。
大賽邀請(qǐng)中國(guó)農(nóng)科院茶葉所、浙江大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等 10 家單位的專(zhuān)家組成評(píng)審專(zhuān)家組,按照參評(píng)茶葉的外形、湯色、香氣、滋味和葉底“五項(xiàng)因子”,展開(kāi)科學(xué)、系統(tǒng)評(píng)估。
我市共斬獲16個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。其中,趙李橋茶廠“川字牌·青磚茶”獲黑茶組茶王獎(jiǎng),羊樓洞茶業(yè)“洞茶新域”、思莊茶業(yè)“青磚茶”、洞莊茶業(yè)“清雅·青磚茶”獲金獎(jiǎng),力沃茶業(yè)“青磚茶”、大德和茶業(yè)“傳承·赤壁青磚茶”、一盅春茶業(yè)“甜黑茶”、柏莊茶業(yè)“生甡川·青磚茶”、趙李橋茶業(yè)“老味道”獲銀獎(jiǎng);霞光茶業(yè)“霞光碧峰”、墨茶茶業(yè)“松峰茶”獲綠茶組金獎(jiǎng),逸思園茶業(yè)“毫峰茶”、幕山茶業(yè)“幕峰茶”、九宮山茶業(yè)獲銀獎(jiǎng);逸思園茶業(yè)“瑤紅” 獲紅茶組金獎(jiǎng),山林楓農(nóng)業(yè)“太平山雪頂”獲銀獎(jiǎng)。
據(jù)悉,獲得本屆大賽最高榮譽(yù)“茶王獎(jiǎng)”的趙李橋茶廠“川”字牌青磚茶,其精選傳統(tǒng)鄂南茶區(qū)優(yōu)質(zhì)老青茶,依照非遺磚茶傳統(tǒng)制作技藝,經(jīng)六大工藝七十二道工序制作而成。外型為傳統(tǒng)長(zhǎng)方磚,緊結(jié)平整,川字印記清晰美觀。香氣陳香濃厚,湯色橙紅透亮,滋味陳醇回甘,以木香陳韻為主的復(fù)合香層次感分明,細(xì)細(xì)品飲能夠逐漸感受到時(shí)間的沉淀、歲月的滄桑。
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