隨著夏日的臨近,夜市火了、燒烤熱了,但隨之而來的,是部分路面油污污染的加重,一塊塊油漬把路面上抹得像“大花臉”,不僅大大降低了城市顏值,還會造成過往行人和車輛的安全隱患。
紅榜:華信大酒店
【資料圖】
4月26日上午10時,記者來到華信大酒店。
作為一家口碑甚好的酒店,平日里是如何處理餐廚垃圾的?記者來到后廚一探究竟。
正值準備午膳的時間,后廚內一片繁忙有序的景象:有的人在認真備菜,有的在撈炸雞,有的人在將涼菜裝盤……
雖然里面的人個個忙碌,卻沒有一個人亂扔亂倒。對于產生的餐廚垃圾,都仔細收集好,放入套著塑料垃圾袋的垃圾箱里。
操作間過道的墻上,掛著潲水處置記錄表,里面詳細記錄著每天處置潲水的重量、最終去向、經辦人、接收人等信息。對面的墻面上,還有詳細的衛生清潔標準。
“我們將潲水統一收集,每天由環衛部門收運處置。數量少時收運一次,數量多時收運兩次。”華信大酒店餐飲部經理周倩介紹,工作人員嚴格按照規章制度執行,保證環境的整潔清爽。
周倩表示,在做好潲水等餐廚垃圾的收集工作的同時,工作人員會定期對場地、用具等進行清洗,確保讓人看不到油垢污漬,也聞不到惡臭氣味。
記者看到,不管是哪個垃圾桶,都套上了塑料垃圾袋,且沒有垃圾外溢,一律保持著干凈清爽的模樣。
到酒店用過幾次餐的市民馮女士,稱這里吸引她不僅是美味可口的食物,更是整潔舒適的環境:“不管是酒店內部,還是周邊,路面上都沒有油垢,側面反映了對環境衛生的重視,讓人放心。”
黑榜:璟湖小區對面十六潭路夜市一條街、茶花路
當天上午9時,記者來到位于璟湖小區對面的十六潭路夜市一條街,發現商鋪門前油污污染嚴重,隨處可見未清洗干凈的油污,黑乎乎、黏糊糊的:
兩個臟兮兮的垃圾桶旁,有一大灘黑漆漆的油污,就像給道路涂上了大花臉;垃圾桶另一旁,散落著一些碎骨頭、煙頭等。
一家店鋪外的空調外機旁,污水和油污混合在一起,里面散落著碳渣,將路面染得黑黑的,附近的井蓋也被油污覆蓋,已看不出原本的顏色。
而且,這里的垃圾桶都未套垃圾袋,不僅大部分桶身臟污,還有不少存在垃圾外溢現象。
離這排商鋪不遠處的垃圾箱旁,也是一片狼藉:碎蝦殼和飯粒等夾雜在一起散落于地,黃色的油污四處蔓延,還未靠近就是一股難聞的味道。
漫步其中,沒走幾步,就能看到被油污污染的路面、井蓋等,觀感甚是不好。
家住天潔小區的章先生表示,路面的這些油污,好像道路生病了,造成視覺污染,影響就餐體驗,該好好治治了。
“這些厚厚的油泥,不僅難看,還很難聞。”常到這里就餐的市民王女士吐槽道,不僅如此,油污路面還很容易打滑,存在不小的安全隱患。
隨后,記者來到茶花路,發現這里也存在油污污染。
一家早餐店門口,有一攤泛著黃色的油污;門前的人行道上,雖然放著一個套著垃圾袋的垃圾桶,但桶邊有很明顯的油污;不遠處的兩個簡易垃圾桶旁邊,也有顯眼的油漬。
附近居民表示,道路上這些刺眼的油污,嚴重影響了整體環境,降低了街道的顏值,希望“油膩”路面早日恢復“清爽”本色。(咸寧日報全媒體記者 魏明)
記者手記:油膩膩、黑乎乎的油污、油泥,既不美觀,還會黏腳打滑,帶來安全隱患。
治理油污污染,僅靠環衛工人清理是不夠的,還需市民及各餐飲單位從自身做起,從源頭上控制,不將餐廚垃圾、污水亂排亂放。
路面的干凈整潔與否,關系城市整體環境的好壞,關乎城市品質的優劣,也與城市文明指數的高低息息相關。
愛護環境,人人有責,莫讓油垢“污損”城市美麗。希望有關部門能夠清理地面油漬,還道路清爽和城市美麗;希望各餐飲單位及市民,從我做起,共同呵護城市文明底色。
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