五糧液：水之甘美 酒之濃香

古往今來，人類逐水而居，文明伴水而生。以水為串聯的地域生態資源，為人類棲息發展標記了不同注腳。

我國西南角，古城宜賓畔，岷江與金沙江交匯融合，水流狂奔、激昂澎湃，萬里長江就此匯聚起始，灌溉人類繁衍。

起源于川西雪山的岷江，經過泥沙、巖石層的天然過濾，水質優良、甘冽清澈，不僅雜質少，還富含對人體有益的20多種微量元素。

宜賓當地人對岷江愛得深沉而虔誠，特開鑿出一汪安樂泉，飲岷江雪山之水，品高山清流之美，入口甘美凈爽的口感，令當地百姓喜愛。

除了飲水，當地人還用甘泉釀酒。

水乃酒之魂。

北宋佳釀“姚子雪曲”即是五糧液的前身，釀酒用水便取自岷江之畔的安樂泉。

北宋文學家黃庭堅踏上戎州（今宜賓），喝罷“姚子雪曲”，激動不已，以一首《安樂泉頌》評道：“姚子雪曲，杯色爭玉。得湯郁郁，白云生谷。清而不薄，厚而不濁。甘而不噦，辛而不螫。老夫手風，須此神藥。眼花作頌，顛倒淡墨。”

時光流轉，初心堅韌。滔滔江水不曾斷絕，散下的天賦資源，成就千年濃香傳奇——五糧液。

千百年來，五糧液始終使用來自岷江古河道水進行釀酒。1987年，為更好地保護生態環境，為消費者帶去更獨特的飲用口感，經縝密科學測繪、嚴謹實地考察，五糧液在岷江河道中心垂直打入地下90米，在保護岷江水源同時，引江心之水持續釀造濃香美酒。

青山綠水釀美酒，因水而生，因酒而興的五糧液，一直以來都是優秀水資源保護和集約利用領域的先行者和受益者。五糧液始終恪守天人合一的生態觀、追求極致的品質觀、精益求精的匠心觀、守正創新的發展觀、中庸和諧的價值觀，釀造美酒、夯實成為世界一流企業的自然邏輯、精神邏輯、歷史邏輯、實踐邏輯、文化邏輯。五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽表示：“五糧液是長江上游優質水質的受益者，更是長江上游生態的守護者，我們以能釀出美酒的標準，想方設法保護好長江上游水質，要在長江大保護中爭上游、創一流，持續走生態優先、綠色發展之路。”

在保護生態的道路上，五糧液圍繞原料種植、加工、包裝、資源再利用、生態環境保護等各個環節，將綠色理念貫穿于產品全生命周期；在行業率先推進煤改氣工程，每年減少4萬余噸標煤使用，減少二氧化碳排放量超過20萬噸；在行業內率先建立溫室氣體排放管理體系，持續開展碳排放核算與第三方認證，建立健全溫室氣體排放清單，全面推廣數字化碳管理；推進釀酒生態規劃方案和企業綠色發展標準制定，積極參與國家用水定額、行業綠色評價、零碳產區等標準制定，推動建立健全行業雙碳標準體系，引領行業綠色化、智能化、低碳化發展。

恰逢3月22日，第31個世界水日到來，我們期盼更多像五糧液這樣的大型企業，以言勝于行的實際擔當，努力協同推進擴綠、節能、減污、降碳，筑牢長江上游生態屏障，贏得綠色發展主動權，為共建人與自然和諧共生的美麗中國貢獻力量，踐行“為消費者創造美好”的使命。

春風乍起、放眼望去，郁郁青青的五糧液園區內，山湖錦繡，風流不盡，千年前的安樂泉依舊涓涓不止，以鮮活的水源滋養著宜賓這方沃土，激活著五糧醇美，撩動著往來人心。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。