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新名酒時(shí)代來臨,看國臺(tái)如何脫穎而出?

2022-10-14 11:13:51 來源:榕城網(wǎng)

隨著消費(fèi)者對國臺(tái)真實(shí)年份酒的價(jià)值感知和認(rèn)同持續(xù)強(qiáng)化,國臺(tái)國標(biāo)僅用了5年時(shí)間,成功躋身于中國白酒行業(yè)的超級(jí)大單品“陣營”,2021年就已實(shí)現(xiàn)了超過40億的年銷售規(guī)模。

2021年,格力痛失家電一哥的地位,被美的反超后二者形成更大的差距;在城市排行榜里,逃離“北上廣”的人越來越多,更多人選擇扎根于成都、杭州等新一線城市。這兩個(gè)案例說明,凡是過往皆為序章,具體在白酒行業(yè),也同樣如此。

宋河、黃鶴樓、寶豐、董酒、武陵等三分之一的傳統(tǒng)國評名酒正在呈現(xiàn)“失落”的姿態(tài),取而代之的是越來越多的新名酒,他們以百億的規(guī)模形成壓倒性優(yōu)勢正在成為行業(yè)的新標(biāo)桿。

判斷新名酒有一個(gè)很具體的辦法——產(chǎn)品暢銷,即經(jīng)銷商愿意代理和消費(fèi)者愿意購買,必然會(huì)在巨大的企業(yè)規(guī)模下鍛造出真正的市場大單品。

2022年,在茅臺(tái)、瀘州老窖、汾酒、西鳳四大名酒70周年之際,XN知酒以關(guān)注新一線名酒為出發(fā)點(diǎn),探討其傳承、補(bǔ)充老名酒的格局,進(jìn)而完善中國白酒名酒品牌,本就是著眼于行業(yè)未來的視角。

在國慶之際,作為在市場中競爭最激烈的單元,企業(yè)核心產(chǎn)品也是“新名酒戰(zhàn)國時(shí)代”階段的具體體現(xiàn),更可以窺見企業(yè)的新名酒之路的前景。

新名酒造就新時(shí)代,今日關(guān)注“國臺(tái)——國臺(tái)國標(biāo)”。

國臺(tái)國標(biāo)的成名臺(tái)賬

8月14日,國臺(tái)酒業(yè)在河南舉辦了“大國醬香 歲月陳釀”國臺(tái)國標(biāo)真實(shí)年份酒(2012-2017年釀造)珍藏套裝發(fā)布暨國臺(tái)酒收藏圖鑒分享會(huì)。在會(huì)上,重磅推出了國臺(tái)國標(biāo)珍藏套裝。

此次發(fā)布的國臺(tái)國標(biāo)真實(shí)年份酒(2012-2017年釀造)珍藏套裝,將國臺(tái)國標(biāo)已經(jīng)上市的6大年份產(chǎn)品一次集齊,全部來自市場回購,限量發(fā)售9999套。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,國臺(tái)酒業(yè)發(fā)布的國臺(tái)國標(biāo)珍藏套裝,讓更多醬酒、老酒愛好者能一次性體驗(yàn)不同釀造年份的國臺(tái)國標(biāo),也讓行業(yè)見證了國臺(tái)國標(biāo)的成名之路。

自2017年3月,首款國臺(tái)國標(biāo)(2012年釀造)上市以來,已連續(xù)6年發(fā)布新釀造年份的國臺(tái)國標(biāo)。以多年來品質(zhì)堅(jiān)守、文化理念和價(jià)值傳導(dǎo),贏得了消費(fèi)者的喜愛和各方尊重。

值得關(guān)注的是,每年推出的國臺(tái)國標(biāo),跟上一代相比,對質(zhì)量的追求和產(chǎn)品的完善并未止步。以今年發(fā)布的國臺(tái)國標(biāo)(2017年釀造)為例。其中包括品質(zhì)升級(jí),通過總結(jié)國臺(tái)國標(biāo)真實(shí)年份酒推出以來的消費(fèi)反饋建議,讓基酒品級(jí)更為優(yōu)化、口感更加協(xié)調(diào),風(fēng)格更加凸顯,飲后體感更加舒適。

在鑒真溯源方面,國臺(tái)酒業(yè)聯(lián)合騰訊安全、京東科技等行業(yè)頂尖企業(yè)重磅一出國臺(tái)鑒真溯源體系,依托溯源品臺(tái),賦予了每瓶國臺(tái)國標(biāo)唯一“身份證”,實(shí)現(xiàn)“一物一碼一鏈”的全程溯源,讓經(jīng)銷商賣酒更為安心,也讓消費(fèi)者明明白白喝酒、放放心心購酒。

在包裝方面也進(jìn)行了諸多升級(jí),包括瓶身工藝改進(jìn),質(zhì)感更好,手提袋調(diào)整為無紡布袋,隨帶附贈(zèng)兩個(gè)小酒杯,強(qiáng)調(diào)“健康飲酒 小杯品鑒”。這也正是國臺(tái)酒業(yè)一直所倡導(dǎo)的理想飲酒、文明飲酒概念。

隨著消費(fèi)者對國臺(tái)真實(shí)年份酒的價(jià)值感知和認(rèn)同持續(xù)強(qiáng)化,國臺(tái)國標(biāo)僅用了5年時(shí)間,成功躋身于中國白酒行業(yè)的超級(jí)大單品“陣營”,2021年就已實(shí)現(xiàn)了超過40億的年銷售規(guī)模。在今年的國臺(tái)3·15上,國臺(tái)酒業(yè)宣布:從聚焦主品、強(qiáng)化國臺(tái)國標(biāo)戰(zhàn)略大單品的產(chǎn)品形象出發(fā),國臺(tái)國標(biāo)進(jìn)行了形象升級(jí):產(chǎn)品名“國臺(tái)國標(biāo)酒”調(diào)整為“國臺(tái)國標(biāo)”。產(chǎn)品的更名調(diào)整,充分表達(dá)了國臺(tái)對于國臺(tái)國標(biāo)的自信與底氣,也完成了從產(chǎn)品到品牌的價(jià)值躍遷。

基因:真實(shí)年份,品質(zhì)誠信

作為上市僅6年的白酒產(chǎn)品,國臺(tái)國標(biāo)贏得了消費(fèi)者的喜愛和各方尊重,一躍成為醬酒的超級(jí)大單品。其中最核心的原因,是國臺(tái)國標(biāo)的“真實(shí)年份,品質(zhì)誠信”核心賣點(diǎn),這不僅僅是在年份酒的品質(zhì)表達(dá),也使得國臺(tái)國標(biāo)在同品類、同價(jià)位中具備領(lǐng)先價(jià)值優(yōu)勢。

2017年3月15日,首款國臺(tái)國標(biāo)(2012年釀造)上市,首創(chuàng)明碼標(biāo)注真實(shí)年份先河,并在瓶身標(biāo)注釀造年份和出廠時(shí)間。意在表達(dá)國臺(tái)國標(biāo)是滿5年真實(shí)年份的酒,并固定在 3·15消費(fèi)者權(quán)益日舉辦一年一度的上市發(fā)布活動(dòng),踐行“真實(shí)年份、品質(zhì)誠信”的價(jià)值主張。

每年的3·15是消費(fèi)者權(quán)益日,旨在保障消費(fèi)者權(quán)益。國臺(tái)酒業(yè)選擇在每年3·15消費(fèi)者權(quán)益日上新發(fā)布,充分表現(xiàn)了對消費(fèi)者的尊重以及對產(chǎn)品品質(zhì)的重視。這一舉動(dòng)既是強(qiáng)化國臺(tái)國標(biāo)“真實(shí)年份,品質(zhì)誠信”的品牌印記,更是要把“3·15”上市發(fā)布上升為國臺(tái)品質(zhì)戰(zhàn)略重要事件,牢記對真實(shí)年份的堅(jiān)守和傳承。

而在品質(zhì)方面,國臺(tái)連續(xù)舉辦的致敬河南麥農(nóng)活動(dòng)、致敬貴州梁農(nóng)活動(dòng),以及每年的生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會(huì)。向消費(fèi)者全方面展示了國臺(tái)酒業(yè)對于品質(zhì)不懈的追求,從選種、育種到播種、收獲,最后到生產(chǎn),全鏈條保障產(chǎn)品的質(zhì)量。彰顯了國臺(tái)從源頭把控品質(zhì),持續(xù)強(qiáng)化“視質(zhì)量為生命”的信仰與行動(dòng)。

同時(shí),為了讓消費(fèi)者品味不同“真實(shí)年份”國臺(tái)國標(biāo)的獨(dú)特魅力,國臺(tái)酒業(yè)開展了上萬次國臺(tái)國標(biāo)真實(shí)年份酒全國盲品大賽,得到了國臺(tái)全國各地經(jīng)銷商的廣泛支持與認(rèn)可,更吸引了眾多醬酒愛好者的積極參與。借助國臺(tái)國標(biāo)不同釀造年份盲品對比,既彰顯了國臺(tái)的品質(zhì)自信,也將國臺(tái)國標(biāo)“真實(shí)年份酒”這一標(biāo)簽更深的植入到消費(fèi)者心中。

“戰(zhàn)國策”下的國臺(tái)力量

近年來,“國臺(tái)速度”讓白酒行業(yè)內(nèi)矚目。2021年國臺(tái)銷售更是一舉突破百億,成為行業(yè)內(nèi)屈指可數(shù)的百億級(jí)醬酒企業(yè),品牌價(jià)值突破千億,成為中國白酒行業(yè)中新崛起的知名大品牌。今年,國臺(tái)提出打造“中國新名酒”的目標(biāo),并從產(chǎn)業(yè)生態(tài)、智能釀造、健康導(dǎo)向、文化創(chuàng)新、模式創(chuàng)新五個(gè)方面進(jìn)行了系統(tǒng)梳理,為白酒這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)注入了新思想和新活力。其一、中國新名酒,領(lǐng)航產(chǎn)業(yè)生態(tài),國臺(tái)將貫徹新發(fā)展理念,打造現(xiàn)代健康白酒、創(chuàng)新現(xiàn)代飲酒文化,追求天地同源、堅(jiān)持天人智釀國臺(tái)美酒的內(nèi)涵體系,倡導(dǎo)以人為本、誠信通達(dá)的價(jià)值觀,實(shí)現(xiàn)生態(tài)友好、綠色環(huán)保,人與自然的和諧發(fā)展。

國臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)董事長閆希軍表示,國臺(tái)立足于茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特生態(tài)資源,要珍惜并利用好這種資源優(yōu)勢,以產(chǎn)區(qū)生態(tài)特色,塑造和彰顯中國新名酒的內(nèi)在品質(zhì)。要實(shí)現(xiàn)集約、綠色、生態(tài)化的協(xié)調(diào)發(fā)展,在產(chǎn)區(qū)、行業(yè)中做出表率。讓綠水、青山、生態(tài)、環(huán)保成為國臺(tái)中國新名酒的標(biāo)志符號(hào)。

其二、中國新名酒,領(lǐng)航智能釀造,國臺(tái)要實(shí)現(xiàn)數(shù)字化解析傳統(tǒng)技藝,智能化再現(xiàn)人工工匠,標(biāo)準(zhǔn)化持續(xù)提升質(zhì)量。經(jīng)過10多年的探索,國臺(tái)智能釀造不斷升級(jí)蝶變。其“以制藥的理念、技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)做酒”,目的就是要告別模糊,走向清晰,走向精準(zhǔn),走向現(xiàn)代釀造、科學(xué)釀造和智能釀造,使國臺(tái)酒成為創(chuàng)新技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代醬香美酒,形成以智能釀造引領(lǐng)的高質(zhì)量發(fā)展新模式。

其三、中國新名酒,領(lǐng)航健康導(dǎo)向,力求更少無益成分、更多有益精華,倡導(dǎo)、踐行健康飲酒、文明飲酒。

其四、中國新名酒,領(lǐng)航酒文化,以“通”立意,以天地人三才取形,通天道、通地道、通人道,通達(dá)人生、合道而通,領(lǐng)航酒文化。閆希軍表示,國臺(tái)努力的方向,就是使國臺(tái)美酒成為帶有文化追求、文化內(nèi)涵的文化使者,使中國新名酒成為體現(xiàn)新時(shí)代精神、塑造文化園地、傳遞文化價(jià)值的創(chuàng)造者和引領(lǐng)者。

其五、中國新名酒,領(lǐng)航模式創(chuàng)新,國臺(tái)將深化戰(zhàn)略合作商、合伙人平臺(tái)商、專賣店商三類九級(jí)的市場網(wǎng)絡(luò)體系,推進(jìn)國臺(tái)數(shù)智共享體驗(yàn)平臺(tái)復(fù)制推廣。值得一提的是,國臺(tái)所構(gòu)建的“廠商同命體”,對于經(jīng)銷商的服務(wù)與賦能,始終將其置于重要位置。在高速發(fā)展階段,合理把控渠道庫存,把良性庫存作為實(shí)現(xiàn)動(dòng)銷的基礎(chǔ),大幅減輕了經(jīng)銷商的庫存壓力。國臺(tái)酒業(yè)在招商布局上,也在不斷做減法,剔除一批違規(guī)、影響市場經(jīng)營的經(jīng)銷商,維護(hù)良好市場秩序。

在面對動(dòng)銷困難、庫存壓力過大的市場環(huán)境下,國臺(tái)酒業(yè)切實(shí)指導(dǎo)市場有序開展,進(jìn)一步凝聚廠商力量。國臺(tái)再次連發(fā)多項(xiàng)重磅政策,為經(jīng)銷商合同考核松綁,調(diào)整產(chǎn)品配額、打款政策和年度獎(jiǎng)勵(lì)考核制度方面做出調(diào)整,減少經(jīng)銷商資金壓力,力挺酒商!從這個(gè)意義看,國臺(tái)為醬酒產(chǎn)業(yè)的新時(shí)代做出了新的垂范。

免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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