全球「芝」名的高端休閑美食餐飲The Cheesecake Factory芝樂(lè)坊餐廳亦「刮」到了香港。去美國(guó)旅游過(guò)的人們對(duì)這家餐廳必定不會(huì)陌生，從美國(guó)密歇根州底特律起家的The Cheesecake Factory憑借其豐富且具創(chuàng)意的菜單、份量實(shí)足的菜式具有傳奇性的芝士蛋糕、別具一格的餐廳設(shè)計(jì)以及溫馨舒適的用餐環(huán)境風(fēng)靡世界各地，這一期《純味香港》李純恩先生便要帶大家一起感受這家美式餐廳的魅力所在。

1978年，The Cheesecake Factory芝樂(lè)坊餐廳在美國(guó)加州比佛利山開(kāi)設(shè)了首間餐廳。「創(chuàng)造令顧客滿意的用餐體驗(yàn) (Absolute Satisfaction)」是The Cheesecake Factory芝樂(lè)坊餐廳一直秉持的經(jīng)營(yíng)理念，這同樣也延續(xù)在了香港店中，這里提供30多款傳奇芝士蛋糕和特色甜品，以及逾200款菜式，The Cheesecake Factory以優(yōu)質(zhì)的食材烹調(diào)每道菜式，注重每項(xiàng)烹飪細(xì)節(jié)，力求讓食客每一次品嘗到的佳肴都是始終如一的水準(zhǔn)，讓每個(gè)人都能心滿意足。另外，The Cheesecake Factory芝樂(lè)坊餐廳菜品的大份量也是其一大特色，尤其適合與愛(ài)人、家人或朋友們一起歡聚分享，讓快樂(lè)加倍。

推薦菜式：

Luau Salad LUAU 夏威夷盛宴沙律

一層層的烤雞胸肉、色拉葉、菠蘿、黃瓜、紅黃甜椒、四季豆、胡蘿卜、洋蔥、脆餛飩皮、夏威夷果仁、花生和芝麻，拌我們特選油醋汁, 清新爽口。

Pork Belly Sliders五花腩小漢堡

慢烤五花肉塊配燒烤醬、高麗菜絲色拉和炸酸黃瓜，味道香濃可口。

Fresh Strawberry Cheesecake鮮草苺芝士蛋糕

原創(chuàng)芝士蛋糕上放置裹滿糖漿的新鮮草莓，是The Cheesecake Factory超過(guò)40年經(jīng)久不衰的暢銷蛋糕！

Oreo® Dream Extreme Cheesecake Oreo® OREO® 奧利奧非凡夢(mèng)想芝士蛋糕

一層奧利奧餅干，一層芝士蛋糕，頂端為奧利奧餅干慕斯，一口下去滿滿的幸福感！

香港The Cheesecake Factory芝樂(lè)坊餐廳為全球第210家店鋪，坐落于交通便利、人潮涌動(dòng)的尖沙咀廣東道海港城內(nèi)，餐廳環(huán)境與美國(guó)The Cheesecake Factory一致，富有藝術(shù)氣息的獨(dú)特?zé)麸椧约坝擅绹?guó)藝術(shù)家團(tuán)隊(duì)親手繪制的壁畫(huà)，讓餐廳充滿格調(diào)的同時(shí)亦營(yíng)造出溫馨而不失活力的氛圍。

《純味香港》系列短片以位于香港熱門(mén)旅游區(qū)及核心區(qū)的餐廳為主打，涵蓋了粵菜、西餐、日式料理、創(chuàng)新融合菜和快餐等菜式，當(dāng)中包括:

每期視頻李純恩先生帶領(lǐng)觀眾前往其中一家餐廳，品嘗其招牌菜肴，并與功力深厚的各位大廚們「閑話」菜品特點(diǎn)、烹飪手法以及菜品創(chuàng)作背后的靈感故事，讓觀眾們先透過(guò)屏幕享受一場(chǎng)「視覺(jué)盛宴」。《純味香港》希望可以讓觀眾身隨心動(dòng)，親臨現(xiàn)場(chǎng)打卡品嘗，感受由美食傳遞出的這座魅力之城的獨(dú)有氣質(zhì)和文化。《純味香港》于2023年2月23日起，每周更新一集，敬請(qǐng)關(guān)注李純恩微博：@李純恩Benny 觀看所有視頻。

讓我們跟隨《純味香港》熨帖記憶里那熟悉卻久違的港風(fēng)港味，同時(shí)也欣喜于那些我們?cè)?jīng)錯(cuò)過(guò)或未被發(fā)掘的舌尖新體驗(yàn)，2023，讓我們從《純味香港》開(kāi)始，再次薈聚香港，食遍香港好味！

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